CROSTATINE INTEGRALI

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Questo è il mio
primo articolo per THE WOMOMS ,
e sono davvero felice di esser entrata a far parte di questo Team Fantastico!
Per lo più ci sono tante persone che io stimo tantissimo e avendole incontrate qui,
tutte riunite, per lo stesso ”Partito” per me è davvero una bellissima Sorpresa!
E ringrazio chi mi ha dato l’opportunità di entrarne a far parte di The Womoms.


Ora passiamo alle cose necessarie, alle cose per la quale io vivo, il cibo.
Per chi mi conosce su Instagram,io sono sempre li a pubblicare dolci e non solo,
vivo per la pasticceria e vivo per la cucina in generale!
Oggi però , voglio inaugurare il mio primo articolo con qualcosa di leggero…
giusto per non partire a razzo con dolci che piacciono veramente a tutti… eheh..
Oggi propongo delle crostatine (o crostata se volete prepararla nella versione grande),
ma nella versione integrale e leggera ,per la giusta colazione senza troppi  scrupoli di coscienza..
Sono facili e veloci :)
Ah non spaventatevi dello yogurt; Lo Yogurt va a sostituire semplicemente il burro
che nel nostro caso è troppo grassoso.

Ingredienti:
-150 gr di farina 00
-150gr di farina integrale
– 150 gr di zucchero di canna
– 1 bustina di lievito
– 1 yogurt bianco
– 1 uovo
– La buccia grattugiata di un limone
-Zucchero a Velo q.b.

Procedimento:
In una terrina mescolate prima lo zucchero con l’uovo, aggiungete poi lo yogurt e amalgamate bene il composto e aggiungete quindi la farina, il lievito e la buccia del limone.
Lavorate tutti gli ingredienti fino a quando non sarà un impasto omogeneo; lasciate riposare l’impasto nel frigo per un’ora prima di utilizzarlo.
Infarinate il piano prima di stendere l’impasto e con l’aiuto di un coppapasta ricavatene tanti dischi e poneteli man mano negli stampini da crostate, oppure diversamente allestite uno stampo grande da crostata.
Versate poi la marmellata o per chi volesse puo’ usare la crema di nocciole, poi ricavate tante striscioline e formate la griglia di copertura per la crostata.
Infornate a 180° per 15/20min
Vi raccomando di non riempire le crostate con troppa farcitura perché nella cottura c’è rischio che vi possa fuoriuscire tutto.
Infine spolverate di zucchero a velo le crostate.

crostatine integrali

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6 pensieri riguardo “CROSTATINE INTEGRALI

  • 15 febbraio 2016 in 8:13
    Permalink

    Wow sono bellissime da vedere e chissà da mangiare…buon lunedì :)

    Risposta
  • 17 febbraio 2016 in 9:42
    Permalink

    mi spiace, ma è il peggiore impasto che abbia mai fatto :(
    Peccato

    Risposta
  • 28 marzo 2016 in 14:03
    Permalink

    Mmmm devo provare assolutamente!!!

    Risposta
    • 27 aprile 2016 in 20:59
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      And I thought I was the sensible one. Thanks for setting me stgiarht.

      Risposta
    • 13 maggio 2016 in 2:59
      Permalink

      Pas certain que l’on comprenne bien ce qu’est le transmedia, mais on comprend que Les Raconteurs savent raconter de belles histoires, les réaliser avec brio, les illustrer avec créativités. On comprend aussi que la création de contenus, c’est une histoire très technique, mais aussi de talent.Bravo.

      Risposta
    • 19 luglio 2016 in 12:01
      Permalink

      electronic and paper records (those containing Social Security numbers and the like) were hacked or lost—a nearly 650 percent increase in data breaches from the previous year. Also last year, news broke that sektorunde birinci olan vivasexhop dan tüm ürünlerini alabilirsiniz. ve ürünlerindede öncülük eden viva , vsvsvs teÅŸekkür eder..Wrong. The Constitution doesn’t even contain the word. And in a fully wired world, that’s an unnerving fact

      Risposta

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