Il giorno di San Valentino è davvero vicino e iniziare bene la giornata rende tutto migliore. Ed è per questo voglio suggerirvi dei deliziosi biscottini di frolla ottimi per la prima colazione!

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Vi basterà preparare una semplice frolla con questi ingredienti:

250 gr di farina
110 gr di zucchero
100 gr di burro a temperatura ambiente
1 uovo
Mezzo cucchiaino da caffè di lievito (facoltativo, io non lo uso mai)

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Mescolate tutto e fate riposare la frolla in frigo per una mezz’ora.

Questa è una ricetta molto semplice, la differenza la faranno gli stampi che userete!
Procuratevi tutti i cuori possibili, uno stampo tondo come base e se li trovate i timbri sono davvero di effetto!

Poi per guarnire potete usare marmellata, o idea ancora più originale, delle caramelle dure.

Nel primo caso stendete la pasta col mattarello e tagliate i biscotti con lo stampo tondo. Metà lasciateli così e agli altri fate un buco al centro a forma di cuore.

Cuocete i biscotti in forno per 15 min a 180 gradi.
Lasciateli raffreddare, mettete la marmellata sui biscotti tondi e appoggiate sopra i biscotti col buco.
Io ho usato la marmellata di fragole così ho ottenuto dei bei cuori rossi!

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Nel secondo caso tagliate tutti i biscotti con lo stampo tondo in alcuni imprimete il timbro, in altri no, comunque in tutti fate un buco a forma di cuore. Appoggiate i biscotti sulla padella rivestita da carta da forno.

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A questo punto prendete delle caramelle dure, le mettete tra due fogli di carta da forno e le spezzettate con il mattarello. I pezzetti così ottenuto li mettete in nei buchi a forma di cuore di tutti i biscotti.

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Cuocete anche questi in forno per 15 min a 180 gradi su carta forno.
Prima di staccarli dalla carta lasciateli raffreddare molto bene.
Vedrete che bell’effetto!

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Potete alternare a questi biscotti altri fatti con altre formine in base a ciò che più piace a voi e a chi volete stupire!
Con un po’ di fantasia sorprenderete chi amate e gli farete iniziare la giornata nel migliore dei modi!
Buon San Valentino!