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Baklava alle rose

Amo la cucina etnica, in particolare adoro i profumi delle spezie della cucina mediorientale. Nei miei numerosi viaggi ho assaggiato diverse pietanze provenienti da queste terre, in particolare ricordo un locale di New York, nel cuore di Manhattan, all’interno del…

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Muesli croccante homemade

Non so voi, ma per me la colazione è uno dei momenti più importanti della giornata. Durante la settimana però non ho sempre il tempo di fare colazione con calma, per questo adoro preparare questo muesli che è ottimo per…

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Insalata fantasia

Settembre: il mese dei cambiamenti, dei nuovi progetti, delle diete mai cominciate, della riapertura delle scuole, delle iscrizioni in palestra, dell’estate che sembra stia per terminare ma che poi ci regala bellissime e inaspettate giornate di sole. E prima che…

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L’ ESTATE E IL RITORNO DELL’ ACQUA DETOX!

Sole, mare, vacanze, tuffi in piscina, cibi colorati, passeggiate all’aria aperta: l’estate è arrivata, finalmente! Siete pronti per dare il benvenuto alla stagione più attesa dell’anno? Eh sì, perché l’estate rende tutti più allegri e più spensierati! Estate però, vuol…

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CHIA PUDDING ALL’ALBICOCCA

Quando arriva la bella stagione riscopro il piacere di far colazione con la frutta fresca, alterno il classico yogurt con frutta e granola fatta in casa ai pudding di semi di chia. I semi di Chia ( conosciuta anche con…

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